1519年,葡萄牙航海家麥哲倫率領(lǐng)的遠洋船隊,從南美洲東岸向太平洋進發(fā)。三個月后有的船員牙床破了,有的船員流鼻血,有的船員渾身無力,待船到達目的地時,原來的200多人活下來的只有35人,人們對此找不出原因。
1734年,在開往格陵蘭的海船上,有一個船員得了嚴(yán)重的壞血病,當(dāng)時這種病無法醫(yī)治,其他船員只好把他拋棄在一個荒島上。待他蘇醒過來后用野草充饑,幾天后他的壞血病竟不治而愈了。
諸如此類的壞血病,曾奪去了幾十萬英國水手的生命,1747年英國海軍軍醫(yī)林德總結(jié)了前人的經(jīng)驗,建議海軍和遠征船隊的船員在遠航時要多吃些檸檬,他的意見被采納,從此再也不曾發(fā)生過壞血病。但那時還不知檸檬中的什么物質(zhì)對壞血病有抵抗作用。
(1)船上的隊員到底得了什么???
(2)船員得這種病的原因是什么?
(3)為什么檸檬能治療這種?。?/h1>
【考點】辨別食物中的營養(yǎng)成分.
【答案】(1)壞血病。
(2)因為海員長期生活在遠離大陸的船上,吃不到新鮮的蔬菜和水果,缺乏維生素。
(3)因為檸檬中含有維生素C。
(2)因為海員長期生活在遠離大陸的船上,吃不到新鮮的蔬菜和水果,缺乏維生素。
(3)因為檸檬中含有維生素C。
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/5/23 20:38:36組卷:1引用:2難度:0.5