閱讀《爆炒米花》，回答下列問(wèn)題。
爆炒米花      樓窗外面“砰”的一響，好像放炮，又好像輪胎爆裂。推窗一望，原來(lái)是“爆炒米花”。
      這東西我小時(shí)候似乎不曾見過(guò)，不知是什么時(shí)候開始有的。這個(gè)名稱我也不敢確定，因?yàn)槟侨说慕新曋幸魳返某煞痔?，字眼聽不清楚。?wèn)問(wèn)別人，都說(shuō)“爆炒米花吧”。然而爆而又炒，語(yǔ)法欠佳，恐非正確。但這姑且不論，總之，這是用高熱度把米粒放大的一種工作。這工作的工具是一個(gè)有柄的鐵球，一只炭爐，一只風(fēng)箱，一只麻袋和一張小凳。爆炒米花者把人家托他爆的米放進(jìn)鐵球里，密封起來(lái)，把鐵球架在炭爐上；然后坐在小凳上了，右手扯風(fēng)箱，左手握住鐵球的柄，把它搖動(dòng)，使鐵球在炭爐上不絕地旋轉(zhuǎn)。旋到相當(dāng)?shù)臅r(shí)候，他把鐵球從炭爐上卸下，放進(jìn)麻袋里，然后啟封，——這時(shí)候發(fā)出“砰”的一響，同時(shí)米粒從鐵球中迸出，落在麻袋里，顆顆同黃豆一般大了！爆炒米花者就拿起麻袋來(lái)，把這些米花倒在請(qǐng)托者拿來(lái)的籃子里，然后向他收取若干報(bào)酬。請(qǐng)托者大都笑嘻嘻地看看籃子里黃豆一般大的米花，帶著孩子，拿著籃子回去了。這原是孩子們的閑食，是一種又滋養(yǎng)、又衛(wèi)生、又經(jīng)濟(jì)的閑食。
      我家的勞動(dòng)大姐主張不用米粒，而用年糕來(lái)托他爆。把水磨年糕切成小拇指大的片子放在太陽(yáng)里曬干，然后拿去托他爆。爆出來(lái)的真好看：小拇指大的年糕片，都變得同十支香煙簏（lù）子（能裝入十支香煙的一種竹制的容器）一般大了！爆的時(shí)候加入些糖，吃起來(lái)略帶甜味，不但孩子們愛吃，大人們也都喜歡，因?yàn)樗|(zhì)地很松，容易消化，多吃些也不會(huì)傷胃?！翱章】章　钡亟懒撕镁?，而實(shí)際上吃下去的不過(guò)小拇指大的一片年糕。
      我吃的時(shí)候曾經(jīng)作如是想：倘使不爆，要人吃小拇指大的幾片硬年糕，恐怕不見得大家都要吃。因?yàn)橛材旮怆m然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是質(zhì)地太致密，不容易嚼碎，不容易消化。只有胃健的人，消化力強(qiáng)大的人，例如每餐“斗米十肉”的古代人，才能吃硬年糕；普通人大都是沒有這胃口的吧。而同是這硬年糕，一經(jīng)爆過(guò)，一經(jīng)放松，普通人就也能吃，并且受吃，即使是胃弱的人也消化得了。這一爆的作用就在于此。
      想到這里，恍然若有所感，似乎覺得這東西象征著另一種東西。我回想起了三十年前，我初作《緣緣堂隨筆》時(shí)的一件事。
《緣緣堂隨筆》結(jié)集成冊(cè)，在開明書店出版了。那時(shí)候我已經(jīng)辭去教師和編輯之職，從上海遷回故鄉(xiāng)石門灣，住在老屋后面的平屋里。我故鄉(xiāng)有一位前輩先生，姓楊名夢(mèng)江，是我父親的好友，我兩三歲的時(shí)候，父親教我認(rèn)他為義父，我們就變成了親戚。我遷回故鄉(xiāng)的時(shí)候，我父親早已故世，但我常常同這位義父往來(lái)。他是前清秀才，詩(shī)書滿腹。有一次，我把新出版的《緣緣堂隨筆》送他一冊(cè)，請(qǐng)他指教。過(guò)了幾天他來(lái)看我，談到了這冊(cè)隨筆，我敬求批評(píng)。他對(duì)那時(shí)正在提倡的白話文向來(lái)抱反對(duì)態(tài)度，我料他的批評(píng)一定是否定的。果然，他起初就局部略微稱贊幾句，后來(lái)的結(jié)論說(shuō)：“不過(guò)，這種文章，教我們做起來(lái)，每篇只要廿八個(gè)字—一首七絕；或者二十個(gè)字—一首五絕?！?br />      我初聽到這話，未能信受。繼而一想，覺得大有道理！古人作文，的確言簡(jiǎn)意繁，辭約義豐，不像我們的白話文那么嚕里嚕蘇?；叵牍湃说钠呓^和五絕，的確每首都可以作為一篇隨筆的題材。例如最周知的唐詩(shī)：“去年今日此門中，人面桃花相映紅。人面不知何處去，桃花依舊笑春風(fēng)?！薄吧傩‰x家老大回，鄉(xiāng)音無(wú)改鬢毛衰。兒童相見不相識(shí)，笑問(wèn)客從何處來(lái)？”這兩個(gè)題材，倘使教我來(lái)表達(dá)，我得寫每篇兩三千字的兩篇抒情隨筆?！白蛉杖氤鞘校瑲w來(lái)淚滿巾；遍身羅綺者，不是養(yǎng)蠶人?！薄伴L(zhǎng)安買花者，一枝值萬(wàn)錢；道旁有饑人，一錢不肯捐?！边@兩個(gè)題材，倘教我來(lái)表達(dá)，我也許要寫成（倘使我會(huì)寫的話）兩篇諷喻短篇小說(shuō)呢！于是我佩服這位老前輩的話，表示衷心地接受批評(píng)。
      三年前這位老前輩對(duì)我說(shuō)的話，我一直保存在心中，不料今天同窗外的“爆炒米花”相結(jié)合了，我想：原來(lái)我的隨筆都好比是爆過(guò)、放松過(guò)的年糕！
（1）判斷正誤。
①作者認(rèn)為“爆炒米花”這種叫法“恐非正確”，是因?yàn)椋袉尽氨疵谆ā钡娜擞脦缀跏浅璧姆绞絹?lái)叫喚的，不能聽清楚。

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（判斷對(duì)錯(cuò)）
②作者認(rèn)為自己的《緣緣堂隨筆》不夠簡(jiǎn)潔，“好比是爆過(guò)、放松過(guò)的年糕”，很不好。

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（判斷對(duì)錯(cuò)）
（2）聯(lián)系上下文解釋詞語(yǔ)。
①我吃的時(shí)候曾經(jīng)作如是想：倘使不爆，要人吃小拇指大的幾片硬年糕，恐怕不見得大家都要吃。
如是：

如此。

如此。

②例如最周知的唐詩(shī)：“去年今日此門中……”
周知：

普遍知道。

普遍知道。

③爆炒米花者就拿起麻袋來(lái)，把這些米花倒在請(qǐng)托者拿來(lái)的籃子里，然后向他收取若干報(bào)酬。
若干：

疑問(wèn)代詞、多少，表示不定量的意。

疑問(wèn)代詞、多少，表示不定量的意。

④古人作文，的確言簡(jiǎn)意繁，辭約義豐。
辭約義豐：

用的詞比較少，表達(dá)的意思卻很豐富。

用的詞比較少，表達(dá)的意思卻很豐富。

（3）文中第二段主要采用了什么表達(dá)方式？在文中起什么作用？

主要采用了說(shuō)明的表達(dá)方式。作者詳細(xì)地說(shuō)明了爆炒米花的過(guò)程，這樣寫既讓讀者了解到什么是爆炒米花，又為下文抒情、議論埋下伏筆。

主要采用了說(shuō)明的表達(dá)方式。作者詳細(xì)地說(shuō)明了爆炒米花的過(guò)程，這樣寫既讓讀者了解到什么是爆炒米花，又為下文抒情、議論埋下伏筆。

（4）文中說(shuō)“請(qǐng)托者大都笑嘻嘻地看看籃子里黃豆一般大的米花，帶著孩子，拿著籃子回去了。”請(qǐng)你發(fā)揮想象，描述一下這時(shí)孩子的舉動(dòng)和表情。

孩子們笑臉如花，手里捧著，嘴里吃著，眼睛還盯著籃子里的，好開心。

孩子們笑臉如花，手里捧著，嘴里吃著，眼睛還盯著籃子里的，好開心。

（5）通讀全文，想想作者的寫作目的是什么？哪一句最能表現(xiàn)作者的思想感情？

作者的寫作目的是贊美白話文有通俗易懂，易于人們接受的優(yōu)點(diǎn)。文章的最后一句“原來(lái)我的隨筆都好比是爆過(guò)、放松過(guò)的年糕”，最能表現(xiàn)作者的思想感情。

作者的寫作目的是贊美白話文有通俗易懂，易于人們接受的優(yōu)點(diǎn)。文章的最后一句“原來(lái)我的隨筆都好比是爆過(guò)、放松過(guò)的年糕”，最能表現(xiàn)作者的思想感情。

（6）作者在文中使用了類比的表現(xiàn)手法，即把爆過(guò)、放松過(guò)的年糕比喻成用白話文寫的隨筆，而把沒有爆過(guò)的年糕比作是言簡(jiǎn)意繁的古文，這樣寫有什么好處？

作者在文中不惜筆墨地寫了人們對(duì)沒有爆過(guò)的年糕和爆過(guò)的年糕的態(tài)度的鮮明對(duì)比，突出了爆過(guò)的年糕更易于人們接受和消化的特點(diǎn)，而沒有爆過(guò)的年糕則不受歡迎。實(shí)際上，寫文章也是這樣。用古文寫作小而精，但由于語(yǔ)言太簡(jiǎn)人們不易理解；而用白話文的文章則普通大眾都能理解。所以，作者用這種類比的方法。把抽象的道理簡(jiǎn)單化、形象化了，也易于人們理解和接受。

作者在文中不惜筆墨地寫了人們對(duì)沒有爆過(guò)的年糕和爆過(guò)的年糕的態(tài)度的鮮明對(duì)比，突出了爆過(guò)的年糕更易于人們接受和消化的特點(diǎn)，而沒有爆過(guò)的年糕則不受歡迎。實(shí)際上，寫文章也是這樣。用古文寫作小而精，但由于語(yǔ)言太簡(jiǎn)人們不易理解；而用白話文的文章則普通大眾都能理解。所以，作者用這種類比的方法。把抽象的道理簡(jiǎn)單化、形象化了，也易于人們理解和接受。