為探究溫度對酶活性的影響，某興趣小組做了如下實(shí)驗(yàn)．
第一步：在T1和T2兩個(gè)不同溫度條件下，利用淀粉酶催化淀粉水解，編組為A、B．反應(yīng)結(jié)束后使淀粉酶失活．
第二步：從A、B兩組裝置中取出等量溶液，分別倒入U(xiǎn)形管的甲、乙兩側(cè)，此時(shí)兩側(cè)液面高度相同，一段時(shí)間后觀察U形管兩側(cè)面高度變化．
請回答下列問題：
（1）淀粉酶能催化淀粉水解的原理是酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．
（2）該實(shí)驗(yàn)選用淀粉酶，而不用H2O2酶作為研究對象的原因是溫度會直接影響H2O2分解而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果溫度會直接影響H2O2分解而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；實(shí)驗(yàn)中的無關(guān)變量有淀粉酶溶液的濃度、用量淀粉酶溶液的濃度、用量（至少需寫兩個(gè)）．
（3）若甲測液面高于乙側(cè)，則說明該淀粉酶的活性在T1溫度下大于大于（填“大于”、“小于”或“等于”）T2溫度下．
（4）為確定T1溫度和該淀粉酶最適溫度的關(guān)系，利用T3溫度（T3＞T1）替代T2溫度重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，若甲測液面低于乙側(cè)，則說明該淀粉酶的最適溫度一定一定（填“一定”或“不一定”）大于T1溫度．
【考點(diǎn)】探究影響酶活性的條件．
【答案】酶能顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能；溫度會直接影響H2O2分解而影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；淀粉酶溶液的濃度、用量；大于；一定
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：11引用：2難度：0.5
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1．為了探究pH值和溫度對酶活性的影響，科學(xué)家進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖所示。如圖表示的是pH值對植物和人的ATP水解酶活性的影響，右圖表示的是3種脫氫酶（A、B、C）的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是（ ）發(fā)布：2025/1/19 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.7 -
2．小宇正在測試不同因素對酶活力的影響，控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8，實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃，最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖（如圖）。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是（ ?。?br />
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：22引用：4難度：0.6 -
3．胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶，板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。
（1）胰脂肪酶可以通過作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
（2）為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制，在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下，科研人員檢測了加入板栗殼黃酮對胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響，結(jié)果如圖1。
①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率，可通過測量（指標(biāo)）來體現(xiàn)。
②據(jù)圖1分析，板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性具有作用。
（3）圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí)，胰脂肪酶才能發(fā)揮作用，因此酶的作用具有性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的兩種推測的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析，板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為（選填“B”或“C”）。
（4）為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對胰脂肪酶活性的影響，科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如圖3所示
①本實(shí)驗(yàn)的自變量有。
②由圖3可知，板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為。加入板栗殼黃酮，胰脂肪酶的最適pH變。
③若要探究板栗殼黃酮對胰脂肪酶作用的最適溫度，實(shí)驗(yàn)的基本思路是。發(fā)布：2024/12/31 2:0:1組卷：22引用：3難度：0.6
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