怎樣證明食物中含有蛋白質(zhì)？
【考點】辨別食物中的營養(yǎng)成分．
【答案】含有蛋白質(zhì)的食物放在火上燒時，會產(chǎn)生像燒頭發(fā)那樣的氣味。
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/6/30 8:0:9組卷：5引用：2難度：0.7
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1．水不是營養(yǎng)物質(zhì)。
（判斷對錯）發(fā)布：2025/5/4 8:0:2組卷：3引用：2難度：0.7 -
2．不同的食物中含有不同的
。像花生、肥肉、大豆中含多，雞蛋、瘦肉中含多，饅頭、米飯、煎餅等面食中含。發(fā)布：2025/5/3 9:30:1組卷：4引用：5難度：0.7 -
3．在各種營養(yǎng)素中，
的主要作用是提供能量，支持活動；的主要作用是儲存能量，保持體溫的主要作用是供長身體用；的主要作用是維持健康。
①水 ②蛋白質(zhì) ③維生素 ④糖類 ⑤脂肪 ⑥無機鹽 ⑦膳食纖維發(fā)布：2025/5/3 9:0:1組卷：1引用：2難度：0.6
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