含鈣鈣的無(wú)機(jī)鹽，佝僂病（雞胸、X形或O形腿）；特別是中老年婦女缺鈣易骨質(zhì)疏松。含鐵鐵的無(wú)機(jī)鹽，貧血（乏力、頭暈等）。含鐵鐵的無(wú)機(jī)鹽（微量），地方性甲狀腺腫，兒童智力和體格發(fā)育障礙。含鋅鋅的無(wú)機(jī)鹽（微量）生長(zhǎng)發(fā)育不良、味覺(jué)發(fā)生障礙。
【考點(diǎn)】食物的營(yíng)養(yǎng)成分及作用．
【答案】鈣；鐵；鐵；鋅
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：1引用：1難度：0.8
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