釀酒在中國(guó)已經(jīng)有幾千年的歷史。按照原料、曲藥和釀造方式的不同，酒大體上可以分為三類(lèi)，即自然發(fā)酵的果酒、榨制酒（黃酒）和蒸餾酒（燒酒）。在中國(guó)，釀酒工藝也是按照上述順序出現(xiàn)和發(fā)展的。想一想，釀酒時(shí)發(fā)生的變化是什么變化？
【考點(diǎn)】物理變化與化學(xué)變化的區(qū)別．
【答案】見(jiàn)試題解答內(nèi)容
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：4引用：6難度：0.8
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1．根據(jù)下列現(xiàn)象給物質(zhì)的變化進(jìn)行分類(lèi)（填序號(hào)）
現(xiàn)象 ①水被燒開(kāi)②冰雪化成水③木塊燃燒④鋼鐵熔化⑤小麥磨成面粉⑥豆子生成豆芽⑦鐵生銹⑧輪胎磨損⑨把二氧化碳注入石灰水中 沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì) 產(chǎn)生新物質(zhì) 發(fā)布：2025/5/10 3:0:1組卷：1引用：1難度：0.7 -
2．把西瓜壓榨成西瓜汁，構(gòu)成西瓜汁的物質(zhì)發(fā)生了變化。
（判斷對(duì)錯(cuò)）發(fā)布：2025/5/10 5:0:4組卷：4引用：2難度：0.5 -
3．（ ?。┦钱a(chǎn)生了新物質(zhì)的變化。
發(fā)布：2025/5/10 3:0:1組卷：6引用：7難度：0.8