油鍋著火能用水撲滅嗎？某科普類節(jié)目曾演示過一個模擬實(shí)驗(yàn)：將鍋中的油加熱到燃燒后，身穿防護(hù)服的消防員將瓶水倒入油鍋中，在水倒進(jìn)鍋里的一瞬間，熱油飛濺，巨大的火苗竄起一米多高，請用所學(xué)的知識加以解釋。
【考點(diǎn)】燃燒的條件；汽化及汽化吸熱的特點(diǎn)．
【答案】可燃物燃燒必須具備兩個條件：一是與助燃劑（氧氣）充分接觸，二是溫度達(dá)到著火點(diǎn)。當(dāng)水倒入燃燒的油鍋時，因?yàn)樗拿芏缺扔痛?，水無法覆蓋在油的表面，起不到隔絕氧氣的作用。油浮在水面上繼續(xù)燃燒，在高溫下，水迅速汽化過程中攜帶著油滴沖出油鍋，大量的油滴與空氣（氧氣）充分接觸，引發(fā)更劇烈的燃燒，產(chǎn)生大量的熱。
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：18引用：3難度：0.5
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1．2020年的5月5號18時，我國的長征5號B運(yùn)載火箭攜帶著兩款新型載荷，成功地完成了發(fā)射任務(wù)。長征5號B運(yùn)載火箭采用無毒、無污染的液氫液氧推進(jìn)劑，屬于綠色環(huán)保大型液體運(yùn)載火箭。下列說法正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/18 18:30:1組卷：29引用：1難度：0.5 -
2．探究燃燒的條件便于控制燃燒。可燃物燃燒的一般條件是①可燃物與氧氣接觸；②溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。用如圖裝置探究，下列說法錯誤的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/15 11:0:1組卷：89引用：1難度：0.5 -
3．為探究物質(zhì)的燃燒條件，某同學(xué)進(jìn)行了如圖所示的實(shí)驗(yàn)，下列說法正確的是（ ?。?/h2>發(fā)布：2024/12/11 8:30:1組卷：109引用：3難度：0.5
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