含有脂肪脂肪的食物在白紙上會(huì)留下油漬。在食物上滴一滴碘酒，如果發(fā)現(xiàn)有變藍(lán)色的現(xiàn)象出現(xiàn)，說(shuō)明這種食物中含有淀粉淀粉。
【考點(diǎn)】辨別食物中的營(yíng)養(yǎng)成分．
【答案】脂肪；淀粉
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2025/5/7 19:30:1組卷：1引用：1難度：0.7
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