回答下列關(guān)于微生物和酶的問題.
高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產(chǎn)中有很大的實用性.研究者從熱泉中篩選了高效產(chǎn)生高溫淀粉酶的嗜熱菌,其篩選過程如圖所示.

(1)①過程稱為 稀釋稀釋,②過程是為了 單個菌落的篩選(或篩選)單個菌落的篩選(或篩選).
(2)Ⅰ號培養(yǎng)基稱為--選擇培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基(按功能分);該培養(yǎng)基中除了加入淀粉外,還需加入另一種重要的營養(yǎng)成分 CC.A.瓊脂 B.葡萄糖 C.硝酸銨 D.碳酸氫鈉
(3)一般對配制的培養(yǎng)基采用高壓滅菌,其中“高壓”是為了 殺死培養(yǎng)基中的細菌芽孢殺死培養(yǎng)基中的細菌芽孢.
在高溫淀粉酶運用到工業(yè)生產(chǎn)前,需對該酶的最佳溫度范圍進行測定.圖中的曲線①表示酶在各種溫度下酶活性相對最高酶活性的百分比.將酶在不同溫度下保溫足夠長的時間,再在酶活性最高的溫度下測其殘余酶活性,由此得到的數(shù)據(jù)為酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù),即圖中的曲線②.

(4)根據(jù)圖中的數(shù)據(jù),判斷該酶使用的最佳溫度范圍是 CC.
A.40℃一50℃B.50℃一60℃C.60℃一70℃D.70℃-80℃
(5)據(jù)圖判斷下列敘述錯誤的是 AA.
A.該酶只能在最佳溫度范圍內(nèi)測出活性
B.曲線②35℃數(shù)據(jù)點是在80℃時測得的
C.曲線①表明80℃是該酶活性最高的溫度
D.曲線②表明該酶的熱穩(wěn)定性在70℃之后急劇下降.
【答案】稀釋;單個菌落的篩選(或篩選);選擇培養(yǎng)基;C;殺死培養(yǎng)基中的細菌芽孢;C;A
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:248引用:3難度:0.3
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A.細胞膜 B.核糖體 C.?dāng)M核 D.莢膜
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①缺少
②具有
③缺乏
表 試驗用培養(yǎng)液配方培養(yǎng)液 阿拉伯膠 阿拉伯膠酶 NaNO3 牛肉膏 K2SOPO4 MgSO4?7H2O KCl FeSO4?7H2O
A
25g/L__ __ __
g/L
g/L
g/Lg/L B
25g/L
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/L
g/LC __ __
g/L__
g/L
g/L
g/L
g/LD
25g/L__
g/L__
g/L
g/L
g/L
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