實驗室中現(xiàn)有材料用具有0.1g/mL的NaOH溶液,0.05g/mLCuSO4溶液,蒸餾水,蘇丹Ⅲ染液,量筒、燒杯、酒精燈等化學(xué)儀器。利用現(xiàn)有材料用具,根據(jù)“生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定”實驗,回答下列問題:
(1)實驗原理是依據(jù)生物組織中有機物與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的特定的顏色特定的顏色反應(yīng),來鑒定生物組織中某種有機物的存在。
(2)鑒定成熟梨果肉存在還原糖所用的試劑是斐林試劑斐林試劑(試劑名稱),該試劑與細(xì)胞內(nèi)的還原糖發(fā)生作用,形成磚紅色沉淀磚紅色沉淀。
(3)鑒定花生子葉中脂肪的實驗中,能將脂肪染成橘黃色的染液是蘇丹Ⅲ染液蘇丹Ⅲ染液,用其染色時,要用酒精洗去浮色,這是因為蘇丹Ⅲ染液能溶解在酒精中蘇丹Ⅲ染液能溶解在酒精中。
(4)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時,應(yīng)先向試管中注入2mL黃豆樣液,然后向試管內(nèi)加入1mL0.1g/mL的NaOH溶液0.1g/mL的NaOH溶液,搖勻,這一步驟的目的是制造堿性環(huán)境制造堿性環(huán)境。
【答案】特定的顏色;斐林試劑;磚紅色沉淀;蘇丹Ⅲ染液;蘇丹Ⅲ染液能溶解在酒精中;0.1g/mL的NaOH溶液;制造堿性環(huán)境
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:1引用:2難度:0.7
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