某中學(xué)生物興趣小組的同學(xué)在探究“瘦肉在胃中的變化”實驗時，設(shè)計了如下表所示的實驗方案：

試管編號 1 2 3 4 5

瘦肉碎末或塊適量瘦肉碎末適量瘦肉碎末適量瘦肉碎末適量瘦肉碎末適量瘦肉碎末

胃液有無 2mL胃液 A 2mL胃液 2mL胃液 2mL胃液

是否攪拌攪拌攪拌 B 攪拌攪拌

溫度 37℃ 0℃ 100℃

加入雙縮脲試劑適量

現(xiàn)象

注：雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)反應(yīng)呈現(xiàn)紫色。
請完成下列問題：
（1）為了探究“瘦肉在胃中的變化”，選用1號和2號兩支試管作對照試驗，在2號試管的A處應(yīng)加入
2mL清水
2mL清水
。
（2）為了探究“胃的蠕動對瘦肉的消化是否有促進作用”，選用1號和3號兩支試管進行實驗，那么B處的處理方法是
不攪拌
不攪拌
；1號試管中加入雙縮脲試劑后溶液不變紫，原因是
蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被分解了
蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被分解了
。
（3）如果選用1、4、5號試管進行實驗，所探究的問題是
溫度對胃液的消化作用有影響嗎
溫度對胃液的消化作用有影響嗎
？
（4）如果1號試管的實驗現(xiàn)象未達到預(yù)期效果而呈現(xiàn)紫色，可能的原因是
水浴時間不夠長
水浴時間不夠長
、
沒有充分?jǐn)嚢瑁ɑ蛭敢禾伲?/div>
沒有充分?jǐn)嚢瑁ɑ蛭敢禾伲?/div>。（不得少于2條）

【答案】2mL清水；不攪拌；蛋白質(zhì)在胃內(nèi)被分解了；溫度對胃液的消化作用有影響嗎；水浴時間不夠長；沒有充分?jǐn)嚢瑁ɑ蛭敢禾伲?/div>

【解答】

【點評】

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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：75引用：5難度：0.3

相似題

1．某同學(xué)做了“饅頭在口腔中的變化”的實驗。他向A、B試管中加入的物質(zhì)如表格所示，將兩支試管充分?jǐn)嚢韬?，放入盛?7℃的溫水中，10分鐘后取出，待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀察實驗現(xiàn)象：

試管加入的物質(zhì) 加碘后的現(xiàn)象

A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ②

B 饅頭碎屑+①清水變藍

（1）表格中的①處應(yīng)填

。
（2）②處的實驗現(xiàn)象是

，原因是淀粉在口腔內(nèi)被唾液分解成

。
（3）根據(jù)實驗現(xiàn)象得出的結(jié)論是：

。
（4）淀粉在消化道的

內(nèi)被徹底分解成葡萄糖，最終在組織細胞內(nèi)被氧化分解，為人體生命活動提供所需要的

。
（5）淀粉屬于糖類。糖類、脂肪和

都是組成細胞的主要有機物。

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：95引用：1難度：0.3

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：20引用：1難度：0.4

發(fā)布：2025/1/6 8:0:1組卷：7引用：1難度：0.4

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