乳糖酶可催化乳糖水解。有兩項(xiàng)與此相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中無關(guān)變量相同且適宜，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表所示。下列相關(guān)敘述正確的是（ ?。?br />
| 實(shí)驗(yàn)一（質(zhì)量分?jǐn)?shù) 為10%的乳糖） |
酶的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 相對(duì)反應(yīng)速率 | 0 | 25 | 50 | 100 | 200 | |
| 實(shí)驗(yàn)二（質(zhì)量分?jǐn)?shù) 為2%的乳糖酶） |
乳糖的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% | 0 | 5 | 10 | 15 | 20 |
| 相對(duì)反應(yīng)速率 | 0 | 25 | 50 | 65 | 65 |
【考點(diǎn)】酶的特性及應(yīng)用．
【答案】C
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/12/5 11:30:4組卷：137引用：9難度：0.5
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