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食物中的蛋白質(zhì)和脂肪在加熱后會發(fā)生變化，變得容易被人體
消化
消化
和
吸收
吸收
，但食物在這樣的加工過程中，會有一些損失。生的食物會保留自身的營養(yǎng)成分，特別是
維生素
維生素
不會被破壞，但生吃食物一定要注意飲食
衛(wèi)生
衛(wèi)生
。

【答案】消化；吸收；維生素；衛(wèi)生
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/5/23 20:38:36組卷：2引用：2難度：0.7
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    和
     
    。

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    、
     
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    發(fā)布：2025/5/11 9:30:1組卷：0引用：1難度：0.7

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