2021-2022學年黑龍江省哈爾濱十三中高二（下）期中生物試卷
發(fā)布：2024/4/20 14:35:0
一、選擇題（每題1.5分）
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1．發(fā)酵工程廣泛應用于多個行業(yè)，下列有關敘述錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：39引用：4難度：0.6 -
2．鼠傷寒沙門氏菌回復突變實驗是常用的判定致突變物的方法。鼠傷寒沙門氏菌實驗菌株（突變型）不能自行合成組氨酸，在不含組氨酸的最低營養(yǎng)培養(yǎng)皿上不能生長。突變型實驗菌株可被各種誘變因素誘導，回復突變成野生型，即恢復了合成組氨酸的能力。下列說法中不正確的是（ ）
組卷：23引用：3難度：0.7 -
3．甲、乙、丙是三種微生物，如表Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ是用來培養(yǎng)微生物的三種培養(yǎng)基。甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生長繁殖；甲能在I中正常生長繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生長繁殖，甲、丙都不能。下列說法正確的是（ ）
粉狀硫
10gK2HPO4
4gFeSO4
0.5g蔗糖
10g（NH4）2SO40.4g H2O
100mLMgSO4
9.25gCaCl20.5g Ⅰ + + + + + + + Ⅱ + + + + + + + Ⅲ + + + + + + + + 組卷：109引用：86難度：0.7 -
4．山東盛產蘋果，濟南果品研究院提出了一個制造蘋果醋的工藝流程，如圖所示。下列說法正確的是（ ?。?br />蘋果→清洗→破碎→榨汁→加熱到85℃→冷卻→酶解→過濾→滅菌→酒化→調整成分→醋化→配兌→滅菌→成品
組卷：21引用：4難度：0.7 -
5．下列關于泡菜的制作和亞硝酸鹽含量測定的敘述，正確的是（ ）
組卷：14引用：5難度：0.7 -
6．某學者利用“影印培養(yǎng)法”研究大腸桿菌抗鏈霉素性狀產生的原因，先將原始菌種接種在1 號培養(yǎng)基上，培養(yǎng)出菌落后，將滅菌絨布在1 號上印模，絨布沾上菌落并進行轉印，使絨布上的菌落按照原位接種到2 號和3 號培養(yǎng)基上。待3 號上長出菌落后，在2 號上找到對應的菌落，然后接種到不含鏈霉素的4 號培養(yǎng)液中，培養(yǎng)后再接種到5號培養(yǎng)基上，并重復以上步驟。實驗過程如圖所示。下列相關敘述正確的是（ ?。?/h2>組卷：17引用：8難度：0.6 -
7．某實驗室用兩種方法進行酵母菌發(fā)酵葡萄糖生產酒精。甲發(fā)酵罐中保留一定量的氧氣，乙發(fā)酵罐中沒有氧氣，其余條件相同且適宜。實驗過程中，每小時測定兩發(fā)酵罐中氧氣和酒精的量，記錄數據并繪成坐標曲線圖。下列有關敘述正確的是（ ?。?/h2>組卷：110引用：32難度：0.9 -
8．耐高溫淀粉酶在大規(guī)模工業(yè)生產中有很大的實用性。嗜熱菌可以在高溫環(huán)境中生存，其產生的淀粉酶最適溫度較高。篩選能產生耐高溫淀粉酶的嗜熱菌過程如圖1所示，其中Ⅰ號培養(yǎng)基用碘液處理的結果如圖2所示。下列敘述正確的是（ ?。?br />
組卷：0引用：1難度：0.7 -
9．東北酸菜是白菜經腌制而成的傳統(tǒng)食品，酸菜的制作主要靠乳酸菌的發(fā)酵作用。如圖表示在發(fā)酵過程中乳酸菌種群數量、發(fā)酵液pH及抑菌能力的變化。下列分析正確的是（ ?。?br />
組卷：2引用：3難度：0.6 -
10．山東即墨老酒被評定為中國北方黃酒的“營養(yǎng)酒王”，其酒內含有的糖分、糊精、有機酸、蛋白質、氨基酸、甘油、高級醇、維生素、無機鹽等全為天然所得。造老酒的“訣竅”主要是守六法：“黍米必齊、曲蘗必時、水泉必香、陶器必良、湛熾必潔、火劑必得”；把六關：“熵糜、糖化、發(fā)酵、壓榨、陳儲、曲蘗勾兌”。下列錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：29引用：2難度：0.7 -
11．花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，野生黑芥具有黑腐病的抗性基因。為培育抗黑腐病雜種植株，研究者設計如圖流程。下列相關敘述正確的是（ ?。?br />
組卷：81引用：5難度：0.6 -
12．下面左圖為某植物育種流程，右圖表示利用農桿菌轉化法獲得某種轉基因植物的部分操作步驟．下列相關敘述錯誤的是（ ?。?br />
組卷：18引用：7難度：0.9 -
13．毛花獼猴桃為二倍體，果實大，維生素C含量高；軟棗獼猴桃為四倍體，極耐寒，在-40℃下可安全越冬。某農科所利用這兩種獼猴桃體細胞，通過細胞工程的方法培育出了獼猴桃新品種，培育過程如圖所示。下列說法正確的是（ ）
組卷：6引用：2難度：0.7 -
14．近日，南京農業(yè)大學的科研人員用動物干細胞研發(fā)出我國第一塊肌肉干細胞培養(yǎng)肉，該團隊使用第六代豬肌肉干細胞，經過約20天培養(yǎng)得到重達5克的培養(yǎng)肉。下列敘述錯誤的是（ ?。?/h2>
組卷：5引用：5難度：0.8
三、解答題
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43．（一）草莓是春節(jié)市場上非常受歡迎的一種水果，但卻存在易腐爛，難保存的問題。某科研團隊為了確定腐爛草莓上的菌種類型和探究草莓的新產業(yè)開發(fā)模式，進行了以下一系列的研究。請回答：
（1）科研團隊用棉簽刮取腐爛的草莓表面，然后用沖洗棉簽獲得菌懸液，然后利用法將其接種至LB固體培養(yǎng)基中，培養(yǎng)基中出現了均勻分布的單菌落。
（2）腐爛的草莓非常軟爛，原因是微生物產生的作用后使草莓組織更加松散。為了獲得使草莓變軟的微生物，用接種環(huán)分別刮取LB培養(yǎng)基上菌落的菌種，接種到培養(yǎng)基上，發(fā)現了以下兩種情況：
①LB培養(yǎng)基中的菌落數量和種類更多，原因是。
②后者培養(yǎng)基上的菌落與在LB培養(yǎng)基上培養(yǎng)時相比，生長狀況不盡相同，可能原因是。
（3）科研團隊為了制成草莓果酒，將草莓放入榨汁機制成黏稠的果醬，然后接種釀酒酵母進行發(fā)酵，結果發(fā)現酒精含量低，且極易造成污染?？梢詫⒐u進行處理后再用于發(fā)酵。
（二）某種植物的根會產生一種次生代謝產物，該次生代謝產物具有很高的藥用價值。在研究這種次生代謝產物合成的分子機制時發(fā)現，基因A表達沉默時才能產生，且有物質甲存在時會使基因A表達。物質甲在環(huán)境中非常常見，為了實現基因A的沉默，現設計將基因A反向連接到植物基因組中?；駻與Ti質粒結構如下圖所示，箭頭表示轉錄方向。
（4）為了使基因A反向連接到Ti質粒上，選用EcoRI和BamHI酶進行切割并分離獲得A基因，然后加入形成重組Ti質粒。為了保證重組Ti質粒在農桿菌中的穩(wěn)定存在，需將工程發(fā)根農桿菌進行處理。
（5）將含有重組T質粒的發(fā)根農桿菌與經過創(chuàng)傷處理的外植體共同培養(yǎng)一段時間，然后進行后，在培養(yǎng)基中加入以篩選出成功導入基因A片段的植物細胞。再轉移至含有的培養(yǎng)基上培養(yǎng)得到愈傷組織。結果發(fā)現未更換培養(yǎng)基的情況下，就長出了較多的根，可能原因是發(fā)根農桿菌的T-DNA中含有基因。
（6）為了檢驗轉基因是否成功，應在（填“含”或“不含”）物質甲的培養(yǎng)液中將獲得的根進行水培，發(fā)現只有部分能產生目標次生代謝產物。部分根無法產生次生代謝產物的可能原因是。組卷：3難度：0.6 -
44．酯酶結合熒光分析法可對有機磷和氨基甲酸酯類農藥進行檢測，某研究院利用轉基因技術獲得一種催化效率高、農藥敏感性強的微生物酯酶。
（1）人工合成酯酶基因后通過PCR技術可實現擴增，為該過程提供能量的是；還需要設計兩種引物，設計引物的作用是使DNA聚合酶能夠從引物的開始連接脫氧核苷酸。為方便構建重組質粒，需要在引物的5’端設計酶的識別序列。某質粒圖譜和目的基因的序列如圖所示，應選擇引物（填數字）。（①-④中加粗表示識別序列前的保護堿基，增強上述酶與目的基因的結合）
①5′-CCGGAATTCATGCTTGATATGCCAATC-3′
②5′-CCCAAGCTTATGCTTGATATGCCAATC-3′
③5′-CCCAAGCTTCTAGTCGAACACAAGAAG-3′
④5′-CCGGAATTCCTAGTCGAACACAAGAAG-3′
（2）若提取高產酯酶野生菌的基因組DNA，用設計的引物和合適的條件進行PCR，其產物可用鑒定。結果發(fā)現有目的基因以外的雜帶存在，分析可能原因是：。解決措施：在目的基因的（填“內部”或“上、下游”）重新設計引物進行PCR。
（3）將PCR產物和質粒用限制酶酶切，酶切產物純化后，用限制酶 識別序列與切割位點 限制酶 識別序列與切割位點 PstⅠ 5′-CTGCA↓G-3′ NdeⅡ 5′-↓GATC-3′ HindⅢ 5′-A↓AGCTT-3′ EcoRⅠ 5′-G↓AATTC-3′ DpnⅡ 5′-↓GATC-3′ AluⅠ 5′-AG↓CT-3′ 連接，連接產物導入大腸桿菌前需用處理大腸桿菌，使其處于感受態(tài)。
（4）將目的蛋白與某些標簽融合表達形成含標簽的融合蛋白，實現增溶、防降解、促進分泌、便于純化和檢測等功能。6×His-Tag（組氨酸標簽）含有的咪唑基團選擇性地結合在已固定于層析介質的Ni2+、Co2+等金屬離子上。高濃度的咪唑緩沖液可以競爭性洗脫結合在介質上的His標簽蛋白。據此推測，6×His-Tag的作用之一是。組卷：41引用：1難度：0.6