2021-2022學(xué)年福建省三明一中高二（下）第二次月考生物試卷

一、單選題（每小題1分共30分。）

• 1．下列關(guān)于微生物培養(yǎng)和利用的敘述，錯誤的是（　?。?/h2>

  A．制作泡菜時需要加水密封，目的是隔絕空氣，抑制細菌繁殖

  B．接種時連續(xù)劃線的目的是將聚集的菌體逐步稀釋獲得單個菌落

  C．以尿素為唯一氮源且含酚紅的培養(yǎng)基可選擇和鑒別尿素分解菌

  D．利用剛果紅培養(yǎng)基上是否形成透明圈可篩選纖維素分解菌
  組卷：0引用：1難度：0.7

  解析

• 2．從某污水處理系統(tǒng)中分離出多種細菌，經(jīng)進一步篩選獲得具有高效降低污水中有機污染物（COD為有機污染物分解時化學(xué)需氧量）能力的菌株，過程如圖所示。下列相關(guān)說法錯誤的是（　　）
  

  A．牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基可用高壓蒸汽滅菌法滅菌

  B．為確定接種時菌液的最佳稀釋倍數(shù)可先用顯微鏡直接計數(shù)法統(tǒng)計菌液中的細菌數(shù)目

  C．圖中平板劃線法獲得的菌落具有不同的菌落特征

  D．挑取單菌落后接種到液體培養(yǎng)基中培養(yǎng)，目的是擴大化培養(yǎng)菌株
  組卷：5引用：13難度：0.7

  解析

• 3．下列有關(guān)微生物實驗室培養(yǎng)的說法不正確有（　　）項。
  ①制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的操作順序：計算、稱量、熔化、消毒、倒平板
  ②根據(jù)對生存環(huán)境的要求，在對應(yīng)環(huán)境中尋找，就一定能尋找到目的菌株
  ③稀釋涂布平板法是需將不同稀釋濃度的菌液分別涂布到固體培養(yǎng)基表面
  ④滅菌是指殺滅物體內(nèi)外一切微生物的細胞，不包括芽孢和孢子
  ⑤平板劃線操作第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物感染操作者
  ⑥分離能分解尿素的細菌，要以尿素作為培養(yǎng)基中唯一的氮源
  ⑦平板劃線在第二區(qū)域內(nèi)劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來自第一次劃線末端

  A．1項

  B．2項

  C．3項

  D．4項
  組卷：6引用：1難度：0.7

  解析

• 4．人們利用某些微生物制作食品時，需要分析微生物的特點，控制微生物的發(fā)酵條件。下列與此有關(guān)的各項內(nèi)容都正確的是（　?。?br />

  	A	B	C	D
  食品	果酒	果醋	腐乳	泡菜
  主要微生物	酵母菌	醋化醋桿菌（醋酸菌）	毛霉	醋酸菌
  制作裝置或操作步驟

  A．A

  B．B

  C．C

  D．D
  組卷：139引用：34難度：0.9

  解析

• 5．在實驗室中可利用酵母菌發(fā)酵的方式制作葡萄酒，下列說法正確的是（　?。?/h2>

  A．葡萄糖在酵母菌細胞的線粒體內(nèi)被分解

  B．制作葡萄酒時酵母菌先在有氧條件下大量增殖

  C．制作過程中酵母菌始終處于堿性環(huán)境

  D．酵母菌的發(fā)酵產(chǎn)物不會抑制自身的代謝活動
  組卷：185引用：13難度：0.6

  解析

• 6．家庭中制作泡菜的方法：新鮮的蔬菜經(jīng)過整理、清潔后，放入徹底清洗并用白酒擦拭過的泡菜壇中，然后向壇中加入鹽水、香辛料及一些“陳泡菜水”，密封后置于溫度適宜的地方。下列與此過程相關(guān)的敘述，不正確的是（　?。?/h2>

  A．用白酒擦拭泡菜壇的目的是消毒

  B．加入“陳泡菜水”的作用是提供乳酸菌菌種

  C．制作泡菜過程中，有機物的干重和種類將減少

  D．若制作的泡菜咸而不酸最可能的原因是大量的食鹽抑制了乳酸菌的發(fā)酵過程
  組卷：91引用：27難度：0.7

  解析

• 7．下列關(guān)于微生物的計數(shù)的敘述錯誤的是（　?。?/h2>

  A．測定飲用水中大腸桿菌數(shù)目時，需利用鑒別培養(yǎng)基培養(yǎng)后計數(shù)

  B．用稀釋涂布平板法進行微生物計數(shù)時，結(jié)果往往比實際值偏大

  C．用稀釋涂布平板法進行微生物計數(shù)時，適于計數(shù)的平板菌落數(shù)在30～300之間

  D．用血細胞計數(shù)板顯微計數(shù)時，應(yīng)在計數(shù)室加蓋蓋玻片后使待測液體自行滲滿
  組卷：21引用：3難度：0.6

  解析

• 8．泡菜發(fā)酵所需的微生物主要是乳酸菌，而在發(fā)酵初期，水槽內(nèi)經(jīng)常有氣泡產(chǎn)生，這些氣泡產(chǎn)生的主要原因及其成分分別是（　?。?/h2>

  A．發(fā)酵初期泡菜壇內(nèi)含有一定的O2，酵母菌活動強烈，其呼吸過程會產(chǎn)生CO2；氣體為CO2

  B．乳酸菌是兼性厭氧型微生物，初期進行有氧呼吸產(chǎn)生CO2；氣體為CO2

  C．腌制過程中食鹽進入蔬菜使蔬菜體積縮小，氣體被排出；氣體為空氣

  D．乳酸菌在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了熱量使壇內(nèi)溫度升高，空氣受熱膨脹排出；氣體為空氣
  組卷：3引用：1難度：0.7

  解析

• 9．某高校采用如圖所示的發(fā)酵罐進行葡萄酒主發(fā)酵過程的研究，下列敘述錯誤的是（　　）

  A．夏季生產(chǎn)果酒時，常需對罐體進行降溫處理

  B．乙醇為揮發(fā)性物質(zhì)，故發(fā)酵過程中空氣的進氣量不宜太大

  C．正常發(fā)酵過程中罐內(nèi)的壓力不會低于大氣壓

  D．可以通過監(jiān)測發(fā)酵過程中殘余糖的濃度來決定何時終止發(fā)酵
  組卷：492引用：33難度：0.7

  解析

• 10．啤酒的工廠化生產(chǎn)流程中，涉及發(fā)芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、發(fā)酵、消毒和終止等若干工藝流程。下列相關(guān)說法錯誤的是（　　）

  A．焙烤可以殺死大麥種子的胚，并使淀粉酶變性失活

  B．糖化過程中淀粉酶將淀粉分解成為糖漿

  C．蒸煮可以殺死糖漿中的微生物，避免雜菌污染

  D．消毒可以殺死啤酒中的大多數(shù)微生物，從而延長其保存期
  組卷：17引用：4難度：0.7

  解析

• 11．從紅豆杉屬植物中提取分離出的紫杉醇是一種有效的抗癌藥物，自然狀態(tài)下紅豆杉生長慢，紫杉醇含量低，通過植物細胞懸浮培養(yǎng)技術(shù)可獲得大量紫杉醇。植物細胞懸浮培養(yǎng)是指將游離的單細胞或細胞團按照一定的細胞密度懸浮在液體培養(yǎng)基中，用搖床或轉(zhuǎn)床進行大規(guī)模培養(yǎng)的方法。通過不斷的繼代培養(yǎng)篩選出疏松性均勻一致、分散性良好、大小大致相同的細胞和細胞團，建立懸浮培養(yǎng)細胞系。敘述正確的是（　　）
  

  A．離體的紅豆杉組織細胞通過果膠酶分散處理后直接進行懸浮培養(yǎng)

  B．懸浮培養(yǎng)液中大多數(shù)細胞在形態(tài)上呈等徑形，核—質(zhì)比率大，胞質(zhì)濃厚，液泡化程度高

  C．植物細胞懸浮培養(yǎng)培養(yǎng)液中一般細胞分裂素與生長素含量比值大于1

  D．植物細胞懸浮培養(yǎng)中細胞生長沒有接觸抑制，因此只要空間足夠大，就可以擴大培養(yǎng)
  組卷：12引用：2難度：0.7

  解析

• 12．植物組織培養(yǎng)技術(shù)常用于商業(yè)化生產(chǎn)，其過程一般為：無菌培養(yǎng)物的建立→培養(yǎng)物增殖→生根培養(yǎng)→試管苗移栽及鑒定。下列相關(guān)敘述錯誤的是（　?。?/h2>

  A．為獲得無菌培養(yǎng)物，外植體要消毒處理后才可接種培養(yǎng)

  B．組織培養(yǎng)過程中也可無明顯愈傷組織形成，直接形成胚狀體等結(jié)構(gòu)

  C．適當(dāng)降低培養(yǎng)基中生長素和細胞分裂素的比值，有利于誘導(dǎo)生根

  D．用同一植株體細胞離體培養(yǎng)獲得的再生苗也可能會出現(xiàn)變異
  組卷：4引用：1難度：0.6

  解析

二、非選擇題。（除特殊標(biāo)注，每空2分）

• 35．PHB2蛋白具有抑制細胞增殖的作用。為初步探究某動物PHB2蛋白抑制人宮頸癌細胞增殖的原因，研究者從基因數(shù)據(jù)庫中獲取了該蛋白的基因編碼序列（簡稱phb2基因），大小為0.9kb（1kb=1000堿基對），利用大腸桿菌表達該蛋白?；卮鹣铝袉栴}：
  
  （1）圖1為所用載體圖譜示意圖，圖中限制酶的識別序列及切割位點見表。為使phb2基因（該基因序列不含圖1中限制酶的識別序列）與載體正確連接，在擴增的phb2基因兩端分別引入

   

  和

   

  兩種不同限制酶的識別序列。對于酶切的phb2基因和載體進行連接，選擇兩種限制酶切比用一種限制酶切好的原因，

   

  。
  相關(guān)限制酶的識別序列及切割位點
  

  名稱	識別序列及切割位點	名稱	識別序列及切割位點
  HindⅢ	A↓AGCTT TTCGA↑A	ECORⅠ	G↓AATTC CTTAA↑G
  PstⅡ	CAG↓CTG GTC↑GAC	PstⅠ	CTGC↓AG GA↑CGTC
  KpnⅠ	G↓GTACC CCATG↑G	BamHⅠ	G↓GATCC CCTAG↑G

  注：箭頭表示切割位點
  （2）將轉(zhuǎn)化后的大腸桿菌接種在含氨芐青霉素的培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)，隨機挑取單菌落（分別編號為1、2、3、4）培養(yǎng)并提取質(zhì)粒，用（2）中選用的兩種限制酶進行酶切，酶切產(chǎn)物經(jīng)電泳分離，結(jié)果如圖2，

   

  號菌落的質(zhì)粒很可能是含目的基因的重組質(zhì)粒。
  （3）根據(jù)PHB2cDNA的核苷酸序列設(shè)計了相應(yīng)的引物（圖3），通過PCR擴增PHB2基因。已知A位點和B位點分別是起始密碼子和終止密碼子對應(yīng)的基因位置。選用的引物組合應(yīng)為

   

  ，pcr擴增時選取的DNA往往類似于圖3，而目的基因往往只是其中的一個片段類似于AB段，當(dāng)pcr擴增至第四輪循環(huán)時等長的目的基因片段占

   

  。
  組卷：5引用：1難度：0.7

  解析

• 36．圖甲為構(gòu)建重組質(zhì)粒過程中的三種備選質(zhì)粒，其中Ap為氨芐青霉素抗性基因，Tc為四環(huán)素抗性基因。圖乙為培育轉(zhuǎn)AFPs基因（抗凍基因）番茄的示意圖，外源DNA和質(zhì)粒上均標(biāo)出了酶切位點及相關(guān)抗性基因，請回答下列問題。
  
  （1）圖甲中通常選用質(zhì)粒C構(gòu)建重組質(zhì)粒，而不選用質(zhì)粒A或質(zhì)粒B的原因分別是

   

  。
  （2）據(jù)圖乙分析，若需使用插入滅活法篩選并鑒定重組質(zhì)粒，應(yīng)優(yōu)先選用限制酶

   

  切割目的基因和質(zhì)粒。
  （3）從cDNA文庫中獲得的目的基因

   

  （填“含有”或“不含有”）啟動子和終止子。
  （4）在構(gòu)建基因表達載體過程中常把兩個啟動子串聯(lián)在一起形成雙啟動子，加在目的基因上游。雙啟動子的作用可能是

   

  。
  （5）為使改造后的AFPs基因能夠表達，人工設(shè)計質(zhì)粒D并對它的多個酶切位點進行研究。若用HindⅢ酶或KpnⅠ酶單獨切割質(zhì)粒D，均獲得一條長鏈，若用HindⅢ酶和EcoRⅠ酶同時切割，則獲得2個500bp和1個2666bp片段，若用KpnⅠ酶和EcoRⅠ酶同時切割，則獲得2個250bp和1個3166bp片段。若以HindⅢ酶切割位點為計算起點，則KpnⅠ酶切割位點與HindⅢ酶切割位點最短長度為

   

  ，EcoRⅠ酶的兩個切割位點與HindⅢ切割位點的最短距離為

   

  。
  組卷：2引用：1難度：0.7

  解析