粵教新版五年級下冊《2.13 網(wǎng)上學(xué)習(xí)：身邊的發(fā)酵食品》2021年同步練習(xí)卷

一、填空題

• 1．生活中，人們利用

   

  的發(fā)酵作用，加工制造出各類發(fā)酵食品。
  組卷：4引用：1難度：0.8

  解析

• 2．常見的發(fā)酵食品主要有谷物、

   

  、蔬菜和

   

  。
  組卷：0引用：1難度：0.7

  解析

• 3．

   

  能更好地保存食物，避免食物因發(fā)霉而變質(zhì)。
  組卷：8引用：1難度：0.7

  解析

二、判斷題

• 10．發(fā)酵食品含有大量的益生菌，可以改善人的胃口。

   

  （判斷對錯）
  組卷：2引用：2難度：0.7

  解析

三、簡答題

• 11．生活中，你吃過哪些發(fā)酵食品，請舉出幾例？
  組卷：0引用：1難度：0.6

  解析