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某同學有喝牛奶的習慣,在學習了細胞的化合物知識后,他想知道牛奶中有無蛋白質和還原糖.下面是其未設計完的實驗,請幫助他完成實驗設計.
實驗目的:探究某品牌牛奶中有無蛋白質和還原糖.
實驗原理:利用顏色反應檢測牛奶中有無蛋白質和還原糖.
材料用具:略          實驗步驟:請補充表格中a、b、c、d處內容
目的探究牛奶中有無還原糖探究牛奶中有無蛋白質
步驟ABCDEF
第一步2mL牛奶2mL蒸餾水2mL葡萄糖樣液2mL牛奶2mL蒸餾水2mL a樣液
第二步2mL斐林試劑2mL斐林試劑2mL斐林試劑2mL NaOH溶液b2mNaOH溶液
第三步c沸水浴加熱沸水浴加熱d3滴CuSO4溶液3滴CuSO4溶液
結果?
(1)a.
蛋白質
蛋白質
;c.
沸水浴加熱
沸水浴加熱

(2)請預測A、D兩個試管的現(xiàn)象及其結論:
A:
若出現(xiàn)磚紅色沉淀,證明奶粉中含有還原糖,否則無還原糖
若出現(xiàn)磚紅色沉淀,證明奶粉中含有還原糖,否則無還原糖

D:
若出現(xiàn)紫色,證明奶粉中含有蛋白質,否則無蛋白質
若出現(xiàn)紫色,證明奶粉中含有蛋白質,否則無蛋白質

(3)分析該實驗設計:試管A和
B、C試管
B、C試管
構成對照實驗,對照目的是
目的是使結果更具有說服力,證明牛奶中是否含有還原糖
目的是使結果更具有說服力,證明牛奶中是否含有還原糖

【答案】蛋白質;沸水浴加熱;若出現(xiàn)磚紅色沉淀,證明奶粉中含有還原糖,否則無還原糖;若出現(xiàn)紫色,證明奶粉中含有蛋白質,否則無蛋白質;B、C試管;目的是使結果更具有說服力,證明牛奶中是否含有還原糖
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:74引用:3難度:0.3
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    試劑,所需要的條件是
     

    (2)現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆?jié){溶液各一瓶,可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來.用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組每組兩瓶,這種試劑是
     
    試劑,其中能發(fā)生顯色反應的一組溶液是
     
    ,接著可再用
     
    試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應的一組溶液.
    (3)在“觀察DNA和RNA的細胞中的分布”試驗中,加入8%鹽酸的目的不包括
     
    (單選)
    A、改變細胞膜透性,加速染色劑進入細胞
    B、使染色體中的DNA與蛋白質分離
    C、殺死細胞,有利于DNA與染色劑結合
    D、水解DNA.

    發(fā)布:2024/12/20 8:0:1組卷:10引用:3難度:0.5
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